Ученые из Центра по контролю и профилактики заболеваний США изучали, как влияют на состояние здоровья женщин различные типы питания.

Дамам Были предложены три варианта питания — вегетарианский стол полностью без мяса, второй вариант — с употреблением птицы и рыбы, третий — содержал в рационе небольшое количество красного мяса, четвертая группа питалась в свободном режиме, употребляя даже очень жирные мясные продукты.

По результатам медицинского обследования лучшие результаты показали участники третьей группы. По мнению профессора Русселла, руководителя исследования, морепродукты и птица не способны заменить красное мясо, которое является оптимальным источником белка.