Специалисты Медицинской и фармакологической школы при Университете Западной Австралии под руководством Джонатана Ходжесона определили полезную и безопасную дозу чёрного чая.

Они наблюдали за состоянием здоровья людей, регулярно употреблявших чёрный чай в течение 6 месяцев. По мнению медиков, оптимальная доза составляет три чашки чёрного чая в день. Такой режим чайной профилактики, по данным ученых, на 10% снижает риск гипертонии и инсульта, на 7% - риска заболеваний сердца, а также способствует лучшему сжиганию жиров и снижению веса.